2 Ergebnisse.

Rosmarinus officinalis L und Annona reticulata L
Die Identifizierung der Sekundärmetaboliten in den Blättern dieser Pflanzen erfolgte mit Hilfe der allgemeinen Reaktionen des phytochemischen Screenings. Die akuten und subakuten hepatoprotektiven pharmakologischen Profile wurden bei Meerschweinchen bewertet, die mit Paracetamol in einer Dosis von 500mg/kg/pc vergiftet wurden. Zu diesem Zweck wurden mehrere Gruppen gebildet. Die Kontrollgruppe erhielt destilliertes Wasser, die Referenzgruppe wurde mit Silymarin behandelt und die beiden ...

58,90 CHF

Herstellung und Qualitätsanalyse eines Joghurts
Das Hauptziel dieser Studie war die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Joghurts aus Sojamilch und Kuhmilchpulver zur Bekämpfung der Mangelernährung bei Kindern mit Kuhmilchunverträglichkeit. Wir haben zunächst Soja(S)milch zubereitet und dann verschiedene Kombinationen mit Kuhmilchpulver (NIDO und LOYA) ausprobiert. Den Kombinationen wurden kleine Mengen handelsüblichen Joghurts (Masisi und Kivu) zugesetzt, um die Fermentation auszulösen. Es wurden klassische Methoden der Joghurtherstellung sowie ...

54,50 CHF